San Servolo pivo Bujske pivovare vareno je po njemačkom zakonu o čistoći piva iz 1516. godine.
Prirodna izvorska voda iz izvora Sv. Ivan, koji se nalazi u dolini rijeke Mirne, daje našem pivu prirodnu svježinu.
Najboljim vrstama ječmenog slada i hmelja te iznimnom pažnjom i ljubavlju naših majstora pivara jamči istančan okus svih sastojka koji ne ostavlja ravnodušnim.
Naknadna refermentacija u boci zaokružuje cijeli proces te daje našem pivu dodatni buke i garantira užitak po kojem će vaše nepce zauvijek pamtiti bujsko pivo San Servolo.
Zlatno žute boje vareno od biranog pilsner slada, začinjeno dvjema vrstama bavarskog hmelja koje ovom pivu daju suptilnu gorčinu, miris svježe pokošene trave i polja u cvatu!
Zaokruženog tijela i malog postotka alkohola ovo pivo osvježiti će vas i tražiti za još jednim gutljajem više!
Izuzetno paše uz jela sa roštilja, razne tjestenine, pizzu i tvrde sireve!
Dobiveno miješanjem dvije vrste slada koje ovom pivu daju prepoznatljivu rubin crvenkastu boju i specifičan okus karameliziranog i prženog ječma.
Izražena gorčina zaokružuje aromu ovog piva, te pridonosi osvježavajućem okusu, pa samim time izuzetno paše uz začinjenu hranu i hranu poslije koje želite utažiti žeđ.
Luksuzne note kavovine i čokolade, u ovom baršunastom, kremastom a opet laganom pivu, daju čak četiri vrste slada koje se koriste za njegovu proizvodnju.
Njegovu iznimnu aromu zaokružuju dvije vrste egzotičnih hmeljeva koji naglašuju jaku citrusnu notu koja oduševljava!
Idealno za ispijanje u zimskim mjesecima uz razna variva, meke sireve i razne deserte!
Jako pivo Bujske pivovare krasi riječ dvostruko.
Naime, u ovo zlato stavlja se dvostruko više slada, dvostruko više hmelja, odležavanje traje dvostruko duže od standardnih piva i naši pivari posvecćuju mu posebnu pažnju od početka do kraja procesa.
Naše pivarevo zlato!
Specijalno ale pivo vareno od najboljih vrsta engleskog slada i hmelja, robustnog tijela i izrazito cvjetne arome, proizvedeno po uzoru na engleska piva koja su se brodovima prevozila u Indiju, pa su sadržavala veći postotak alkohola i hmelja da bi izdržala taj naporan put.
San Servolo IPA, putovanje do Indije u vašoj caši...
Specijalno ale pivo proizvedeno po uzoru na engleski IPA, uz razliku koju čine posebno uzgojeni hmeljevi sjeverno američkih Indijanskih plemena koji ovom pivu daju iznimnu aromatiku koju u prvom redu krase limeta i tropsko voće, a nije uobičajena među europskim sortama hmelja.
00385 (0)52 894 60 65
00385 (0)91 477 24 00
bujska.pivovara@gmail.com
pivnica@brolex.com
Radno vrijeme Beer & Steakhouse San Servolo:
svaki dan od 12:00 do 23:00
Utorak: zatvoreno
Pivovara San Servolo na google maps
klikni ovdje